Iván Puerta, presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares), aseguró que sólo en Caracas cerraon al menos 25 restaurantes en lo que va de 2023.
“A esto tenemos que sumarle lamentablemente las bajas que han habido en otras ciudades del país, podríamos estar llegando más o menos a unas 70 u 80 opciones que han cerrado”, precisó Puerta en una entrevista concedida a Unión Radio.
Indicó que «para este segundo semestre del año seguirán abriendo nuevas propuestas. Puedes tener 2 o 3 años detrás de un proyecto para hacerlo y eso es lo que va a pasar en los últimos tres meses con algunas propuestas que ya estaban encaminadas”, agregó.
Con información de Unión Radio
